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Gluten en los restaurantes

Un tercio de las comidas “sin gluten” vendidas en los restaurantes de Estados Unidos, en realidad contienen trazas de la sustancia, sugirió una investigación reciente.

¿Conoces la dieta FODMAP?

Las personas que son sensitivas a los efectos de los FODMAP pueden presentar síntomas como diarrea, estreñimiento, gas, flatulencia, incomodidad, calambres y/o dolor