Partiendo de la premisa de que consumir alimentos con pocos nutrientes es malo para la salud, el doctor Joel Fuhrman, médico de familia e investigador nutricional, ideó esta dieta.
Partiendo de la premisa de que consumir alimentos con pocos nutrientes es malo para la salud, el doctor Joel Fuhrman, médico de familia e investigador nutricional, ideó esta dieta.