Si estás leyendo esto es por una de estas dos razones. Primero, porque probablemente tu Instagram está inundado de reels con recetas de overnight oats, o porque simplemente te encanta los temas de healthy food. Cualquiera que sea tu razón debes saber que hay muchas maneras de hacerlo, es súper fácil, rápido y te ahorrará tiempo en la cocina, sobre todo en las mañanas, que de por sí son caóticas.
Hablemos de los beneficios
Mas allá de las súper fotos y videos que vemos en Instagram, los overnight oats contienen una variedad de nutrientes para la salud. De hecho, tienen tantos beneficios que son apreciados en la alimentación saludable. La avena, por ejemplo, que es el principal ingrediente aporta grandes cantidades de magnesio, cobre, hierro, zinc, y múltiples vitaminas sin añadir demasiadas calorías.
Ahora bien, el consumo del segundo ingrediente principal es uno que de seguro has escuchado de sus beneficios un sinnúmero veces: la leche. Ya sea de avena, soya, almendra o regular (baja en grasa) nos aporta alta fuente de energía, fortalece los huesos, entre muchos otros beneficios que conocemos desde pequeños.
¡Las frutas! Esta es nuestra parte favorita, es la hora creativa para que además de incluir color a tus overnight oats, también añades más nutrientes para tu desayuno o snack. Además, puedes dejar volar tu imaginación incluyendo frutos secos como: almendras, nueces, pistachos, avellanas, granola, o semillas de calabaza.
Tres recetas fáciles
Si eres de las personas que no les da tiempo hacerse el desayuno antes de ir a trabajar, entrenar o simplemente quieres un desayuno rápido y nutritivo, los overnights oats son tu solución. Por eso, te compartimos tres recetas deliciosas que puedes hacer en casa. ¡Qué las disfrutes!
Banana Kiwi Overnight Oats
Ingredientes:
Base
- 3 tazas de avena
- ½ taza de chia seeds
- 4 tazas de leche regular baja en grasa (o de tu preferencia)
- 1 cda de agave
- 1 cda de canela
- 1 cda de nuez moscada
Topping
- Kiwi
- Guineo
- Pumpkin seeds
- Granola
Preparación
Mezcla todos los ingredientes de la base en tu envase favorito y déjalo reposar en el refrigerador durante toda la noche. Al día siguiente añade el topping y, ¡disfruta!
¡Encuentra esta receta en nuestro Instagram!
Peanut Butter Overnight Oats
Ingredientes:
Base
- ½ taza de leche de almendra
- ¾ cda de chia seeds
- 2 cdas de peanut butter
- 1 cda de maple syrup
- ½ taza de avena
Topping
– Guineo
– Fresas
– Chia seed
– Granola
Preparación
Mezcla todos los ingredientes de la base en tu envase favorito y déjalo reposar en el refrigerador durante toda la noche. Al día siguiente añade el topping y, ¡disfruta!
Tripple berries Overnight Oats
Ingredientes
- ½ taza de avena
- 1 cda de canela
- 1 cda de maple syrup
- ¾ taza de leche de almendra
Topping
- 1 taza de strawberries
- 1 taza de blueberries
- 1 taza de rasperries
Preparación
Mezcla todos los ingredientes de la base en tu envase favorito y déjalo reposar en el refrigerador durante toda la noche. Al día siguiente añade el topping y, ¡disfruta!
Creamy, perfectly naturally sweet, satisfying & absolutely delicious!