La cantidad de grasa en la dieta de una mujer embarazada podría influir en la mezcla de microbios en el intestino de su bebé, sugirió una investigación del Colegio de Medicina Baylor y el Hospital Pediátrico de Texas, en Houston.
El estudio incluyó a más de 150 mujeres que proveyeron un registro de sus hábitos alimentarios durante el embarazo. La cantidad de grasa en la dieta varió entre un 14 y un 55 por ciento. El Instituto Nacional de Medicina de Estados Unidos recomienda entre un 20 y un 35 por ciento.
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Los microbiomas intestinales de los bebés nacidos de madres que comieron una dieta rica en grasa en el embarazo eran distintos a los de las madres que no ingirieron esa dieta.
Los bebés cuyas madres no consumieron una dieta rica en grasa tenían menos microbios bacteroides en los intestinos. Estos pueden afectar el desarrollo del sistema inmune y la extracción de la energía de los alimentos, según los investigadores.
Foto: IStock